Nanaimo-Riegel

22. Dezember 2013 von Jacqueline

Keine kanadischen Weihnachten ohne Nanaimo-Riegel: Die meisten Kanadier kaufen sie, aber selbst gemacht schmecken sie einfach am besten. Die Nanaimo-Riegel werden nicht gebacken, sondern einfach nur … Weiterlesen...

Lebkuchen-Männer

22. Dezember 2013 von Jacqueline

Lebkuchen-Männer dürfen auf amerikanischen und kanadischen Plätzchentellern nicht fehlen. Und sie schmecken sooo gut, dass wir unbedingt herausfinden mussten, wie man sie selber backt. Gute … Weiterlesen...

Cranberry-Walnuss-Muffins

22. Dezember 2013 von Jacqueline

Ohne Cranberrys sind Nordamerika und Kanada kulinarisch gar nicht vorstellbar. Verstehen wir total – sie schmecken einfach in jedem Gericht superlecker! Zur Weihnachtszeit empfehlen wir besonders … Weiterlesen...

Shortbread

21. Dezember 2013 von Jacqueline

Der Klassiker unter den amerikanischen und kanadischen Weihnachtsplätzchen: Shortbread. Das Mürbeteig-Gebäck besteht aus gerade mal 3 Zutaten und ist in Windeseile fertig. Traditionell geschnitten … Weiterlesen...

Deutsches Weihnachtsessen: Gänsebrust mit Rotkohl / Blaukraut und Semmelknödel

19. Dezember 2013 von Jacqueline

Gänsebrust mit Blaukraut und Semmelknödl

Seufz! Dieses Festessen, von dem man das ganze Jahr über schwärmt und das es meist nur an Heiligabend gibt: Gänsebrust mit Rotkraut und Semmelknödeln. Für solche Gaumenfreuden lohnt es sich etwas … Weiterlesen...

Bratapfel mit Vanille-Creme

19. Dezember 2013 von Jacqueline

Zu jedem Festessen gehört ein Highlight als Abschluss. An Weihnachten bestehen wir auf unsere Bratäpfel: Dieses Dessert ist saftig, fruchtig, nussig, cremig und süß – und passt trotzdem sogar nach … Weiterlesen...

Kanadisches Weihnachtsessen: Gefüllter Truthahn mit Mandel-Bohnen, Kartoffelpüree und Cranberry-Kompott

16. Dezember 2013 von Jacqueline

Bei einem klassischen kanadischen Weihnachtsessen oder Thanksgiving-Menü gehört ein ganzer Truthahn auf dem Tisch, um den sich eine große Familie versammelt. Wir haben das traditionelle Menü zum … Weiterlesen...

Bratapfel-Muffins

7. Dezember 2013 von Jacqueline

Diese Bratapfel-Muffins sind der moderne Twist zum klassischen Bratapfel-Dessert und natürlich genauso saftig, aromatisch und weihnachtlich lecker – genau das Richtige zum … Weiterlesen...

Orangen-Hippen

7. Dezember 2013 von Jacqueline

Das Rezept für Orangen-Hippen hat einen gewissen Tüftel-Faktor – aber es gefällt uns so gut, dass wir es trotzdem vorstellen. Befolge jeden Schritt genau und du freust dich genauso wie wir über das … Weiterlesen...

Ausstecher: Butterplätzchen

7. Dezember 2013 von Jacqueline

Diese Butterplätzchen gehören zu den einfachsten Weihnachtsplätzchen. Aber sie sind nicht nur wegen ihrer Erfolgsgarantie so beliebt, sondern vor allem wegen der Kombination aus Back-Spaß und … Weiterlesen...

Vanillekipferl

7. Dezember 2013 von Jacqueline

Vanillekipferl sind die Klassiker in der Weihnachtsbäckerei, von denen man nie genug bekommt – deshalb sind auch dieses Jahr heiß ersehntes Naschwerk auf unserem … Weiterlesen...