Ausstecher: Butterplätzchen

7. Dezember 2013 von Jacqueline

Diese Butterplätzchen gehören zu den einfachsten Weihnachtsplätzchen. Aber sie sind nicht nur wegen ihrer Erfolgsgarantie so beliebt, sondern vor allem wegen der Kombination aus Back-Spaß und … Weiterlesen...

Vanillekipferl

7. Dezember 2013 von Jacqueline

Vanillekipferl sind die Klassiker in der Weihnachtsbäckerei, von denen man nie genug bekommt – deshalb sind auch dieses Jahr heiß ersehntes Naschwerk auf unserem … Weiterlesen...

Maronen-Trüffel-Cremesuppe

6. Dezember 2013 von Jacqueline

Volles Maronen-Aroma, eine raffinierte Trüffelnote, cremige Sahne, fruchtige Zitrone und würziger Pfeffer: Diese samtige Maronen-Trüffel-Cremesuppe zeigt die besten Seiten des Winters – und ist viel … Weiterlesen...

Pflaumen-Blechkuchen

6. Dezember 2013 von Jacqueline

Omas Klassiker ahoi: Viele Gäste an der Kaffee-Tafel? Mit diesem herrlich klassischen Rezept für Pflaumen-Blechkuchen werden alle satt – und erinnern sich an die schönsten Momente ihrer Kindheit … Weiterlesen...

Entenbrust mit Kartoffel-Soufflé und Birnen-Feldsalat

6. Dezember 2013 von Jacqueline

Dieses Gericht mit Entenbrust, Kartoffel-Soufflé und Birnen-Feldsalat ist ein richtiges Sonntagsessen – und ideal für jeden anderen Schlemmertag. Ein bisschen länger als die übliche halbe Stunde … Weiterlesen...

Feigen mit Ziegenkäse-Haube

6. Dezember 2013 von Jacqueline

Dieses Feigen-Rezept mit Ziegenfrischkäse ist eine echte Gaumenfreude – egal ob als Vorspeise oder Nachspeise serviert. Die Zubereitung ist einfach, das Ergebnis schmeckt raffiniert: Was will man … Weiterlesen...

Feigen-Haselnuss-Tarte mit Honig und Rosmarin

6. Dezember 2013 von Jacqueline

Feigen sind diese Saison unsere absolute Lieblingszutat: süß aber nicht zu süß, superinteressant aber trotzdem richtig lecker, fruchtig aber trotzdem vielseitig. In dieser Feigen-Haselnuss-Tarte … Weiterlesen...

Tarte-Teig oder Pâte Sucrée

6. Dezember 2013 von Jacqueline

Pâte Sucrée nennt man den klassischen französischen Tarte-Teig. Tarte klingt zwar kompliziert, aber lass dich nicht abschrecken – dieses Rezept ist viel einfacher als du denkst. Außerdem kannst du den … Weiterlesen...

Kürbis-Birnen-Salat mit Gorgonzola

6. Dezember 2013 von Jacqueline

Herbst-Freuden: Wegen diesem Kürbis-Birnen-Salat mit Gorgonzola hören wir auf dem Sommer nachzutrauern. Samtiger Kürbis, fruchtige Birnen und würziger Gorgonzola – da tanzen die … Weiterlesen...

Kürbis-Ingwer-Cremesuppe mit Lachs

6. Dezember 2013 von Jacqueline

Langweilige Suppen kommen nicht in unsere Töpfe: Hier trifft Hokkaido-Kürbis auf Komponenten wie Ingwer, Rosmarin, Orange und Lachs. Eine explosive Geschmacksmischung auf der … Weiterlesen...

Melonen-Salat mit Schafskäse

5. Dezember 2013 von Jacqueline

Der erfrischende Melonen-Salat mit Schafskäse schmeckt sooo lecker: Er verlängert das Sommer-Feeling so lange wie es Melonen zu kaufen gibt. Ein neues Geschmackserlebnis, das Gäste überzeugt – von … Weiterlesen...