Zu jedem Festessen gehört ein Highlight als Abschluss. An Weihnachten bestehen wir auf unsere Bratäpfel: Dieses Dessert ist saftig, fruchtig, nussig, cremig und süß – und passt trotzdem sogar nach … Weiterlesen...
Bei einem klassischen kanadischen Weihnachtsessen oder Thanksgiving-Menü gehört ein ganzer Truthahn auf dem Tisch, um den sich eine große Familie versammelt. Wir haben das traditionelle Menü zum … Weiterlesen...
Volles Maronen-Aroma, eine raffinierte Trüffelnote, cremige Sahne, fruchtige Zitrone und würziger Pfeffer: Diese samtige Maronen-Trüffel-Cremesuppe zeigt die besten Seiten des Winters – und ist viel … Weiterlesen...
Dieses Gericht mit Entenbrust, Kartoffel-Soufflé und Birnen-Feldsalat ist ein richtiges Sonntagsessen – und ideal für jeden anderen Schlemmertag. Ein bisschen länger als die übliche halbe Stunde … Weiterlesen...
Herbst-Freuden: Wegen diesem Kürbis-Birnen-Salat mit Gorgonzola hören wir auf dem Sommer nachzutrauern. Samtiger Kürbis, fruchtige Birnen und würziger Gorgonzola – da tanzen die … Weiterlesen...
