Zucchini-Basilikum-Pesto

26. April 2014 von Jacqueline

Wir lieben es die verschiedensten Pesto-Sorten auszuprobieren. Dabei darf es nicht langweilig werden: Eine nicht ganz übliche, aber besonders leckere Pesto-Variante ist das Zucchini-Basilikum-Pesto. … Weiterlesen...

Bärlauch-Pesto

25. April 2014 von Jacqueline

Juhu, es ist Bärlauch-Zeit! Zu Bärlauch fallen uns richtig viele Rezepte ein, bei denen das Kraut brilliert. Nummer 1 ist ein richtiges Multitalent: superintensiv und aromatisch im Geschmack – dieses … Weiterlesen...

Schokoladen-Makronen

29. Dezember 2013 von Jacqueline

Das Eischnee-Gebäck aus Mandeln erlebt seit einer Weile eine traumhafte Renaissance. Kein Wunder: Makronen zergehen auf der Zunge und die cremige Schokoladen-Füllung tut ihr Übriges. Der süße … Weiterlesen...

Nanaimo-Riegel

22. Dezember 2013 von Jacqueline

Keine kanadischen Weihnachten ohne Nanaimo-Riegel: Die meisten Kanadier kaufen sie, aber selbst gemacht schmecken sie einfach am besten. Die Nanaimo-Riegel werden nicht gebacken, sondern einfach nur … Weiterlesen...

Kanadisches Weihnachtsessen: Gefüllter Truthahn mit Mandel-Bohnen, Kartoffelpüree und Cranberry-Kompott

16. Dezember 2013 von Jacqueline

Bei einem klassischen kanadischen Weihnachtsessen oder Thanksgiving-Menü gehört ein ganzer Truthahn auf dem Tisch, um den sich eine große Familie versammelt. Wir haben das traditionelle Menü zum … Weiterlesen...