Wir lieben den Sommer – auch wenn es richtig heiß wird! Besonders lecker sind dann kalte Obst-Smoothies, zum Beispiel dieser köstliche Waldbeer-Smoothie. Der Vorteil von Beeren wie Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren: Sie besitzen nicht viel Fruchtzucker und sind daher ideal für jeden, der noch an der Strandfigur arbeitet. ;)

Rezept:

Einkaufsliste für ca. 1 Liter Beeren-Smoothie

500 g Himbeeren
125 g Heidelbeeren
125 g Brombeeren
250 ml Joghurt

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Zubereitung des Beeren-Smoothie:

Wasche die Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren und lasse sie kurz abtropfen. Dann pürierst du alle Beeren in einem Mixer und rührst den Joghurt unter. Besitzt du keinen Mixer, nimmst du einfach einen Pürierstab. So schnell ist der Sommer-Smoothie fertig.

Natürlich kannst du auch deine eigene Mischung zusammenstellen. Dafür pürierst du jede Beerenart einzeln und mischst sie so zusammen, dass sie deinem Geschmack entsprechen. Wenn du süße Getränke liebst, kannst du natürlich auch noch etwas Zucker hinzugeben.