{"id":741,"date":"2015-01-28T17:33:16","date_gmt":"2015-01-28T16:33:16","guid":{"rendered":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/?p=741"},"modified":"2015-06-11T01:11:43","modified_gmt":"2015-06-11T00:11:43","slug":"mug-cake-blaubeer-streusel-kuchen-in-der-tasse","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/mug-cake-blaubeer-streusel-kuchen-in-der-tasse\/","title":{"rendered":"Mug Cake: Blaubeer-Streusel-Kuchen in der Tasse"},"content":{"rendered":"

\"Blaubeer-Streusel<\/a><\/p>\n

\"mug-cake-blaubeer-streusel-2\"<\/a><\/p>\n

Mug Cakes sind genau das Richtige, wenn\u2019s mal schnell gehen muss und trotzdem ein frischer Kuchen auf die Kaffeetafel soll: Eine wunderbar fruchtige Variante ist ein Blaubeer-Streusel-Kuchen in der Tasse \u2013 modern, pfiffig und total lecker. Lass dich \u00fcberraschen, wie einfach du einen frischen, warmen Mug Cake backen kannst.<\/p>\n

\"zutaten-mug-cake-blaubeer-streusel\"<\/a><\/p>\n

Rezept:<\/h3>\n

Einkaufsliste f\u00fcr etwa 2 kleine Tassen oder 1 gro\u00dfe Tasse Blaubeer-Streusel Mug Cake:<\/h3>\n

Blaubeer-Teig:<\/h4>\n

10 Blaubeeren
\n2 Riegel wei\u00dfe Schokolade
\nMehl (1\/4 cup)
\n\u00bc TL Backpulver
\n2 EL Zucker
\n3 EL Milch
\n1 EL Oliven\u00f6l<\/p>\n

Streusel-Topping:<\/h4>\n

\u00bd EL kalte Butter
\n1 EL Mehl
\n1 \u00bd EL brauner Zucker
\n\u00bd TL Zimt<\/p>\n

Zubereitungszeit: ca. 6 Minuten (5 Minuten f\u00fcr den Teig, 1 Minute in der Mikrowelle)<\/p>\n

Zubereitung des Blaubeer-Streusel Mug Cake:<\/h2>\n

Wasche die Blaubeeren und stelle sie kurz beiseite. Hacke dann die wei\u00dfe Schokolade in grobe St\u00fcckchen und stelle sie ebenfalls kurz auf die Seite. Jetzt vermischst du die restlichen Zutaten in einer Sch\u00fcssel, also: Mehl, Backpulver, Zucker, Milch und Oliven\u00f6l.
\nSobald du einen homogenen Teig erhalten hast, hebst du die Schokolade und anschlie\u00dfend die Blaubeeren vorsichtig unter.<\/p>\n

Gib den Teig in eine gro\u00dfe oder zwei kleine Tassen und mache dich jetzt an das Streusel-Topping: Dazu verknetest du die kalte Butter mit dem Mehl, dem braunen Zucker und dem Zimt mit Knethaken, bis du gro\u00dfe Streusel erh\u00e4ltst. Die verteilst du nun gro\u00dfz\u00fcgig auf dem Blaubeer-Teig und erhitzt die Tasse oder die Tassen 1 Minute auf h\u00f6chster Stufe in der Mikrowelle.<\/p>\n

Lasse die Tassen kurz abk\u00fchlen, bevor du sie servierst. Freu dich auf ein herrlich erfrischendes Geschmackserlebnis!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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