{"id":726,"date":"2014-09-23T20:57:50","date_gmt":"2014-09-23T19:57:50","guid":{"rendered":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/?p=726"},"modified":"2015-06-11T01:12:25","modified_gmt":"2015-06-11T00:12:25","slug":"rezept-feigen-salat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/rezept-feigen-salat\/","title":{"rendered":"Feigen-Salat mit Serrano-Schinken und Waln\u00fcssen auf Rucola"},"content":{"rendered":"

\"Feigen-Salat\"<\/a><\/p>\n

Lust auf einen superleckeren Salat mit besonderen Zutaten? Dann probiere doch mal diesen k\u00f6stlichen Feigen-Salat mit Serrano-Schinken und ger\u00f6steten Honig-Waln\u00fcssen auf Feldsalat und Rucola \u2013 das Honig-Senf-Dressing mit Balsamico rundet die Kombination perfekt ab. Und das Ganze in wenigen Minuten, mit geringem Aufwand und gleichzeitig total gesund. Viel Spa\u00df beim Schlemmen!<\/p>\n

\"zutaten-feigen-salat\"<\/a><\/p>\n

Rezept:<\/h3>\n

Einkaufsliste f\u00fcr Feigen-Salat f\u00fcr 4 Personen:<\/h3>\n

8 Feigen
\n100 g Serrano-Schinken
\n200 g Waln\u00fcsse
\n1 EL Waldhonig
\n50 g Parmesan
\n120 g Feldsalat
\n100 g Rucola<\/p>\n

Salat-Dressing:<\/h4>\n

5 EL Oliven\u00f6l
\n2 EL Balsamico-Sirup
\n1 EL Balsamico-Essig
\n3 TL Honig
\n2 TL Senf
\n1 Prise Salz
\n1 Prise Pfeffer<\/p>\n

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten<\/p>\n

Zubereitung des Feigen-Salat mit Serrano-Schinken und Waln\u00fcssen:<\/h2>\n

Wasche den Feldsalat und den Rucola und lasse beides in einem Sieb oder mithilfe einer Salatschleuder trocknen. Anschlie\u00dfend w\u00e4schst du die Feigen, entfernst die Enden auf beiden Seiten mit einem Messer und schneidest sie nach dem Vierteln in schmale Streifen. Erhitze dann die Pfanne auf h\u00f6chster Stufe und r\u00f6ste die Waln\u00fcsse darin. Sobald die Pfanne richtig hei\u00df geworden ist, gibst du 1 Essl\u00f6ffel Waldhonig dazu und wendest die Waln\u00fcsse darin. Nimm die Pfanne nun schnell von der Kochplatte, damit die N\u00fcsse nicht zu dunkel werden und abk\u00fchlen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Honig-Senf-Dressing mit Balsamico:<\/strong>
\nVermische das Oliven\u00f6l mit dem Senf, dem Honig, dem Balsamico-Sirup und dem Balsamico-Essig. Verfeinere das Ganze noch mit jeweils einer Prise Salz und Pfeffer. Schon fertig!<\/p>\n

Vermische jetzt den Feldsalat mit dem Rucola und schneide den Serrano-Schinken in schmale Streifen. Gib alles zusammen mit den Feigen und Waln\u00fcssen in eine Sch\u00fcssel und gie\u00dfe das Honig-Senf-Dressing dar\u00fcber. Zum Schluss nur noch alles gr\u00fcndlich vermischen und schnell servieren. Auf jede Salat-Portion raspelst du noch feine Parmesan-Bl\u00e4ttchen und schon bekommst du einen Salat, der richtig viel hermacht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lust auf einen superleckeren Salat mit besonderen Zutaten? Dann probiere doch mal diesen k\u00f6stlichen Feigen-Salat mit Serrano-Schinken und ger\u00f6steten Honig-Waln\u00fcssen auf Feldsalat und Rucola \u2013 das Honig-Senf-Dressing mit Balsamico rundet die Kombination perfekt ab. Und das Ganze in wenigen Minuten, mit geringem Aufwand und gleichzeitig total gesund. Viel Spa\u00df beim Schlemmen! Rezept: Einkaufsliste f\u00fcr Feigen-Salat […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":727,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"categories":[44,16,109,20,4],"tags":[25,42,93,62],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/726"}],"collection":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=726"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":804,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/726\/revisions\/804"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/727"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}