{"id":711,"date":"2014-08-10T13:44:49","date_gmt":"2014-08-10T12:44:49","guid":{"rendered":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/?p=711"},"modified":"2015-06-11T03:38:01","modified_gmt":"2015-06-11T02:38:01","slug":"rezept-mango-cashewnuss-tarte","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/rezept-mango-cashewnuss-tarte\/","title":{"rendered":"Mango-Cashewnuss-Tarte"},"content":{"rendered":"

\"Mango-Cashewnuss-Tarte\"<\/a><\/p>\n

Wenn es drau\u00dfen richtig hei\u00df ist, braucht man einfach etwas anderes als den klassischen Standardkuchen zum Kaffee. Zum Beispiel fruchtige Mango und aromatische Cashewn\u00fcsse vereint als k\u00f6stliche Mango-Cashewnuss-Tarte \u2013 dieses locker-leichte Sommer-Rezept schmeckt einfach jedem! Gut, dass es richtig einfach ist, die Tarte zu backen \u2013 viel Spa\u00df beim Ausprobieren.<\/p>\n

\"zutaten-mango-cashew-tarte\"<\/a><\/p>\n

Rezept:<\/h3>\n

Einkaufsliste f\u00fcr 1 Mango-Cashewnuss-Tarte (ca. 26 cm Springform)<\/h3>\n

Cashewnuss-Teig:<\/h4>\n

200 g Cashewn\u00fcsse
\n2 EL Zucker
\n4 EL Mehl
\n1 gro\u00dfes Ei<\/p>\n

Mango-Belag:<\/h4>\n

1 reife Mango
\n3 gro\u00dfe Eier
\n1 TL geriebene Schale einer Bio-Zitrone
\nSchlagsahne oder Natur-Frischk\u00e4se
\nZucker<\/p>\n

Zubereitungszeit: ca. 70 Minuten (davon ca. 45 Minuten im Ofen)<\/p>\n

Zubereitung der Mango-Cashewnuss-Tarte:<\/h2>\n

Tarte-Teig:<\/strong>
\nNimm eine 26-Zentimeter-Kuchen- oder -Tarte-Form und fette sie mit Butter ein. Damit der Tarte-Boden knusprig bleibt, verzichtest du besser auf eine Form aus Silikon. Erhitze den Ofen auf 190 \u00b0 Celsius. Anschlie\u00dfend r\u00f6stest du die Cashewn\u00fcsse in einer beschichteten Pfanne, bis sie goldgelb geworden sind. Nun zerkleinerst du die Cashewn\u00fcsse in einer K\u00fcchenmaschine. F\u00fclle die Cashewn\u00fcsse jetzt in eine Sch\u00fcssel.<\/p>\n

Gib Mehl, Zucker und das Ei dazu und verknete es zu einer homogenen Masse. Verteile den Tarte-Teig d\u00fcnn in der Form. Achte darauf, einen etwa 2 bis 3 Zentimeter hohen Rand zu formen. Schiebe jetzt den Tarte-Boden f\u00fcr etwa 15 Minuten in den Ofen, bis sich der Rand schon leicht von der Form l\u00f6st.<\/p>\n

Mango-Belag:<\/strong>
\nW\u00e4hrend sich der Tarte-Boden im Ofen befindet, sch\u00e4lst du die Mange, schneidest sie in St\u00fccke, entfernst den Kern und p\u00fcrierst sie mit einem Mixer oder einen Mixstab. Anschlie\u00dfend vermischst du die Eier, den Zucker und die Zitronenschale gr\u00fcndlich in einer weiteren Sch\u00fcssel. Dann schl\u00e4gst du die Schlagsahne steif und hebst das Mangop\u00fcree unter. Vermische dann alle Zutaten vorsichtig miteinander.<\/p>\n

F\u00fcr einen etwas festeren Belag kannst du statt der Schlagsahne Frischk\u00e4se verwenden.<\/p>\n

F\u00fclle die Mango-Mischung in den Tarte-Boden, den du inzwischen aus dem Ofen geholt hast. Schiebe die Mango-Cashewnuss-Tarte jetzt wieder in den Ofen und backe sie f\u00fcr etwa 25 bis 30 Minuten. Die Tarte ist fertig, wenn du ein Messer in die Mango-Masse stechen kannst und es sauber wieder herauskommt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wenn es drau\u00dfen richtig hei\u00df ist, braucht man einfach etwas anderes als den klassischen Standardkuchen zum Kaffee. Zum Beispiel fruchtige Mango und aromatische Cashewn\u00fcsse vereint als k\u00f6stliche Mango-Cashewnuss-Tarte \u2013 dieses locker-leichte Sommer-Rezept schmeckt einfach jedem! Gut, dass es richtig einfach ist, die Tarte zu backen \u2013 viel Spa\u00df beim Ausprobieren. Rezept: Einkaufsliste f\u00fcr 1 Mango-Cashewnuss-Tarte […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":712,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"categories":[44,17,110,5,19],"tags":[108,72],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/711"}],"collection":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=711"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":714,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/711\/revisions\/714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/712"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}