{"id":599,"date":"2014-04-10T13:13:50","date_gmt":"2014-04-10T12:13:50","guid":{"rendered":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/?p=599"},"modified":"2015-06-11T03:45:16","modified_gmt":"2015-06-11T02:45:16","slug":"rezept-selbst-gemachter-wrap-tortilla-oder-burrito-teig","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/rezept-selbst-gemachter-wrap-tortilla-oder-burrito-teig\/","title":{"rendered":"Selbst gemachter Wrap-, Tortilla- oder Burrito-Teig"},"content":{"rendered":"

\"Selbstgemachter<\/a><\/p>\n

Wraps sind ideal als Party-Snacks, als Imbiss f\u00fcr zwischendurch oder als eigenst\u00e4ndige Mahlzeit. Wir wissen nicht, wie es dir geht, aber von Wraps k\u00f6nnen wir nie genug bekommen. Werden sie einmal langweilig, ver\u00e4ndern wir einfach die F\u00fcllung und voil\u00e0: Wir haben wieder einen komplett neuen Snack. Besonders lecker werden die Wraps, wenn du den Wrap-Teig selber machst. Daf\u00fcr brauchst du gerade mal Mehl, Wasser und Salz. So einfach, so lecker.<\/p>\n

\"zutaten-wrap-teig\"<\/a><\/p>\n

Rezept:<\/h3>\n

Einkaufsliste f\u00fcr 6 selbst gemachte Wraps<\/h3>\n

200 g Mehl
\n150 ml Wasser
\n1 TL Salz<\/p>\n

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
\nRuhezeit: ca. 15 Minuten (in denen du dich um die F\u00fcllung k\u00fcmmerst)<\/p>\n

Zubereitung des selbst gemachten Wrap-, Tortilla- oder Burrito-Teig:<\/h2>\n

Gib das Mehl zusammen mit dem 1 Teel\u00f6ffel Salz in eine Sch\u00fcssel und r\u00fchre einmal gut um. Dann gie\u00dft du das Wasser vorsichtig hinzu. Jetzt verknetest du die Masse mit den H\u00e4nden, bis sich ein glatter Teig ergibt, der ganz geschmeidig und etwas klebrig ist.<\/p>\n

Ist der Wrap-Teig noch zu trocken, kannst du noch ein bisschen Wasser hinzugeben. Wenn du fertig bist, wickelst du den Teig in Frischhaltefolie und legst ihn in den K\u00fchlschrank. W\u00e4hrenddessen k\u00fcmmerst du dich um die F\u00fcllung. Unter dem Wrap-Teig-Rezept findest du ein paar leckere Vorschl\u00e4ge f\u00fcr Wrap-F\u00fcllungen.<\/p>\n

Nach 15 Minuten holst du den Teig wieder aus dem K\u00fchlschrank. Kurz vorher kannst du die Arbeitsfl\u00e4che vorbereiten. Lege ein Backpapier-Zuschnitt aus und best\u00e4ube es gro\u00dfz\u00fcgig mit Mehl. Portioniere den Teig in 6 Teile. Erschreck dich nicht, es reicht bestimmt. Du ben\u00f6tigst weniger Teig f\u00fcr den Wrap, als du vermutest.<\/p>\n

Jetzt formst du die Teigportionen zu je einer Kugel. Dann rollst du sie nacheinander auf der bemehlten Fl\u00e4che so d\u00fcnn wie m\u00f6glich aus. Erhitze eine beschichtete Pfanne und backe die Wraps ohne \u00d6l oder anderes Fett etwa 1 bis 2 Minuten pro Seite an.<\/p>\n

Nun f\u00fcllst die Wraps und kannst sie anschlie\u00dfend richtig genie\u00dfen.
\nViel Spa\u00df beim Ausprobieren!<\/p>\n

Leckere Wrap-F\u00fcllungen:<\/strong><\/p>\n

Wraps mit Gefl\u00fcgel-, Mango-, Trauben- und Walnuss-F\u00fcllung<\/a>
\nWraps mit Schafsk\u00e4se, Rucola und getrockneten Tomaten<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wraps sind ideal als Party-Snacks, als Imbiss f\u00fcr zwischendurch oder als eigenst\u00e4ndige Mahlzeit. Wir wissen nicht, wie es dir geht, aber von Wraps k\u00f6nnen wir nie genug bekommen. Werden sie einmal langweilig, ver\u00e4ndern wir einfach die F\u00fcllung und voil\u00e0: Wir haben wieder einen komplett neuen Snack. Besonders lecker werden die Wraps, wenn du den Wrap-Teig […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":600,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"categories":[41],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/599"}],"collection":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=599"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":611,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/599\/revisions\/611"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/600"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}