{"id":594,"date":"2014-04-04T13:04:24","date_gmt":"2014-04-04T12:04:24","guid":{"rendered":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/?p=594"},"modified":"2014-04-04T13:04:24","modified_gmt":"2014-04-04T12:04:24","slug":"rezept-erdbeer-kaesekuchen-im-glas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/rezept-erdbeer-kaesekuchen-im-glas\/","title":{"rendered":"Erdbeer-K\u00e4sekuchen im Glas"},"content":{"rendered":"

\"Erdbeer-K\u00e4sekuchen<\/a><\/p>\n

Cremig & fruchtig, locker & zart \u2013 das kann nicht jedes Dessert. Unser Erdbeer-K\u00e4sekuchen ist nicht nur ein absoluter Eyecatcher auf jedem Buffet, sondern auch ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wenn du wenig Zeit zum Vorbereiten hast und dir eine Kombination aus leckerem Geschmack und beeindruckender Optik wichtig ist, dann \u00fcberzeugt dich dieser Nachtisch auf jeden Fall!<\/p>\n

\"zutaten-erdbeer-kaesekuchen\"<\/a><\/p>\n

Rezept:<\/h3>\n

Einkaufsliste f\u00fcr 4 Portionen Erdbeer-K\u00e4sekuchen im Glas<\/h3>\n

500 g Erdbeeren
\n600 g Frischk\u00e4se
\n1 Bio-Limette oder Bio-Zitrone
\n1 Zweig Pfefferminze
\n100 g Vollkornkekse
\n125 g Butter
\n3 TL Vanille-Extrakt
\n3 TL K\u00e4sekuchen-Hilfe<\/p>\n

je nach Geschmack:<\/h4>\n

1-2 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/p>\n

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten<\/p>\n

Zubereitung des Erdbeer-K\u00e4sekuchen im Glas:<\/h2>\n

Keksboden:<\/strong>
\nSchmelze die Butter in einer auf h\u00f6chster Stufe erhitzten Pfanne und zerbr\u00f6sel die Vollkornkekse mit den H\u00e4nden oder alternativ in einer Butterbrott\u00fcte, um nicht \u00fcberall Kr\u00fcmel zu haben. Vermische die Vollkornkekse mit der zerlassenen Butter und r\u00fchre beides etwa 2 Minuten in der Pfanne. Lasse dann die Masse abk\u00fchlen.<\/p>\n

K\u00e4sekuchen:<\/strong>
\nGib den Frischk\u00e4se in eine Sch\u00fcssel. Reibe die Limetten oder Zitronenschale ab und dr\u00fccke eine H\u00e4lfte der Frucht aus. R\u00fchre noch 3 Teel\u00f6ffel Vanille-Extrakt unter und 3 Teel\u00f6ffel K\u00e4sekuchen-Hilfe. Nach Belieben kannst du die Mischung noch mit 1 bis 2 P\u00e4ckchen Vanillezucker s\u00fc\u00dfen. Verr\u00fchre K\u00e4sekuchen-Masse gut mit einem elektrischen Mixer.<\/p>\n

Anrichten im Glas:<\/strong>
\nF\u00fclle die Vollkornkeks-Butter-Mischung als Boden 1 Zentimeter hoch ins Glas. Schneide ungef\u00e4hr 6 Erdbeeren in Scheiben und reihe sie an den Glasw\u00e4nden. F\u00fclle die K\u00e4sekuchen-Masse in die Mitte bis die Erdbeeren am Seitenrand bedeckt sind. Gl\u00e4tte die Oberfl\u00e4che dann mit einem L\u00f6ffel.<\/p>\n

Erdbeer-Sauce:<\/strong>
\nP\u00fcriere etwa 8 Erdbeeren. Du kannst jetzt das Erdbeerp\u00fcree noch mit etwas Zucker s\u00fc\u00dfen. Aber normalerweise haben die Erdbeeren schon genug Fruchtzucker.
\nGie\u00dfe das Erdbeerp\u00fcree nun \u00fcber die K\u00e4sekuche-Masse, halbiere zwei Erdbeeren und verziere den Erdbeer-K\u00e4sekuchen jeweils mit einer Erdbeerh\u00e4lfte und einem Pfefferminzblatt.<\/p>\n

So schnell hast du ein leckeres Dessert zubereitet!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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