{"id":582,"date":"2014-03-28T13:48:40","date_gmt":"2014-03-28T12:48:40","guid":{"rendered":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/?p=582"},"modified":"2015-06-11T15:33:14","modified_gmt":"2015-06-11T14:33:14","slug":"spargel-erdbeer-salat-mit-schafskaese-und-avocado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/spargel-erdbeer-salat-mit-schafskaese-und-avocado\/","title":{"rendered":"Spargel-Erdbeer-Salat mit Schafsk\u00e4se und Avocado"},"content":{"rendered":"

\"Erdbeer-Spargel-Salat\"<\/a><\/p>\n

Der Fr\u00fchling ist zum Greifen nah. Es wird Zeit, dass man das auch in der K\u00fcche merkt. Richtig lecker begr\u00fc\u00dft du die ersten Sonnenstrahlen mit diesem knackig-fruchtigen Spargel-Erdbeer-Salat mit Schafsk\u00e4se und Avocado. Er ist schnell zubereitet und total gesund. Auf den Fr\u00fchling!<\/p>\n

\"zutaten-erdbeer-spargel-salat\"<\/a><\/p>\n

Rezept:<\/h3>\n

Einkaufsliste f\u00fcr 4 Portionen Spargel-Erdbeer-Salat<\/h3>\n

500 g Erdbeeren (inkl. Erdbeeren f\u00fcrs Dressing)
\n500 g wei\u00dfer oder gr\u00fcner Spargel
\n200 g Schafsk\u00e4se
\n1 Avocado
\n1 Schuss Oliven\u00f6l<\/p>\n

Salat-Dressing:<\/h4>\n

4 Erdbeeren (aus der 500 g Schale f\u00fcr den Salat)
\n1 EL Balsamico-Sirup
\n2 EL Wei\u00dfweinessig
\n2 EL kaltgepresstes Oliven\u00f6l<\/p>\n

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten<\/p>\n

Zubereitung des Spargel-Erdbeer-Salat mit Schafsk\u00e4se und Avocado:<\/h2>\n

Wasche und sch\u00e4le den Spargel \u2013 nur wenn es wei\u00dfer Spargel ist \u2013 und schneide ihn in mundgerechte St\u00fccke. Erhitze eine Pfanne auf h\u00f6chster Stufe und brate den Spargel f\u00fcr etwa 2 Minuten an, damit er sch\u00f6n knackig bleibt. F\u00fclle den Spargel schon mal zum Abk\u00fchlen in die Salatsch\u00fcssel.<\/p>\n

W\u00e4hrend er abk\u00fchlt, kannst du schon das Dressing zubereiten. P\u00fcriere 4 Erdbeeren und vermische sie mit Balsamico-Sirup, Wei\u00dfweinessig und kaltgepressten Oliven\u00f6l. Schon fertig!<\/p>\n

Jetzt w\u00e4schst du die Erdbeeren und die Avocado, schneidest sie in St\u00fccke und f\u00fcllst sie auch in die Salatsch\u00fcssel. Nun zerbr\u00f6selst du den Schafsk\u00e4se grob mit den H\u00e4nden oder schneidest ihn ebenfalls in St\u00fccke.<\/p>\n

Gib vor dem Servieren das Salat-Dressing hinzu und vermische den Salat miteinander. Lass dir den k\u00f6stlichen Fr\u00fchlingssalat mit Spargel und Erdbeeren schmecken!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Fr\u00fchling ist zum Greifen nah. Es wird Zeit, dass man das auch in der K\u00fcche merkt. Richtig lecker begr\u00fc\u00dft du die ersten Sonnenstrahlen mit diesem knackig-fruchtigen Spargel-Erdbeer-Salat mit Schafsk\u00e4se und Avocado. Er ist schnell zubereitet und total gesund. Auf den Fr\u00fchling! Rezept: Einkaufsliste f\u00fcr 4 Portionen Spargel-Erdbeer-Salat 500 g Erdbeeren (inkl. Erdbeeren f\u00fcrs Dressing) […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":583,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"categories":[16,22,109,4],"tags":[91,89,27,90],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/582"}],"collection":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=582"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":585,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/582\/revisions\/585"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/583"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}