{"id":422,"date":"2014-02-09T00:52:05","date_gmt":"2014-02-08T23:52:05","guid":{"rendered":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/?p=422"},"modified":"2014-03-05T01:33:42","modified_gmt":"2014-03-05T00:33:42","slug":"rezept-hochzeitstorte","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/rezept-hochzeitstorte\/","title":{"rendered":"Hochzeitstorte"},"content":{"rendered":"

\"Hochzeitstorte\"<\/a><\/p>\n

\"Hochzeitstorte\"<\/a><\/p>\n

Du hast noch nie eine Hochzeitstorte gebacken? Kein Problem \u2013 auf den Fotos siehst du unseren allerersten Versuch. Bring ein bisschen Zeit mit und du schaffst es ohne Schwierigkeit eine vorzeigbare und leckere Hochzeitstorte zu backen.<\/p>\n

Da die klassische Hochzeitstorte mit Fondant \u00fcberzogen wird, kannst du deinen Kuchenteig ziemlich frei w\u00e4hlen. Wichtig ist, dass der Kuchen sch\u00f6n stabil ist, damit du ihn auch richtig gut dekorieren kannst.<\/p>\n

Ob du dich also f\u00fcr Marmorkuchen oder ein raffinierteres Rezept entscheidest, ist ziemlich egal \u2013 Hauptsache, es schmeckt.
\nHier ist unser Vorschlag: Bei den Geschmacksrichtungen Zartbitter-Kirsch-Haselnuss oder Wei\u00dfe-Schokolade-Pfirsich-Kokosnuss ist f\u00fcr jeden etwas dabei.<\/p>\n

Tipp: Wenn du zum ersten Mal eine Hochzeitstorte backst, verteile die Arbeit auf zwei Tage. Am ersten Tag machst du die Kuchen, am Zweiten k\u00fcmmerst du dich um den Fondant und die Dekoration.<\/p>\n

\"Zutaten<\/a><\/p>\n

Rezept:<\/h3>\n

Einkaufsliste f\u00fcr 1 kleine dreist\u00f6ckige Hochzeitstorte<\/h3>\n

Zartbitter-Kirsch-Haselnuss-Teig f\u00fcr die unterste Schicht:<\/h4>\n

200 g Butter
\n150 g Zucker
\n4 Eier
\n150 g Mehl
\n1 Packung Backpulver
\n200 g gemahlene Haseln\u00fcsse
\n200 g Zartbitterschokolade
\n1 Glas Kirschen, ca. 400 g Abtropfgewicht<\/p>\n

Wei\u00dfe-Schokolade-Pfirsich-Kokosnuss-Teig f\u00fcr die beiden oberen Schichten:<\/h4>\n

200 g Butter
\n150 g Zucker
\n4 Eier
\n150 g Mehl
\n1 Packung Backpulver
\n200 g Kokosflocken
\n200 g wei\u00dfe Schokolade
\n1 Dose Pfirsiche, ca. 400 g Abtropfgewicht<\/p>\n

Zubereitungszeit: ca. 4-5 Stunden<\/p>\n

Zubereitung des Teigs f\u00fcr die Hochzeittorte:<\/h2>\n

So einfach backst du die Kuchen:
\nLasse Kirschen und Pfirsiche in zwei Sieben abtropfen. Streue eine Prise Mehl \u00fcber das Obst, damit sie sp\u00e4ter den Teig nicht zu feucht machen. Hacke die Schokolade in feine Raspeln.
\nNun mischst du jeweils die Zutaten f\u00fcr Zartbitter-Kirsch-Haselnuss oder Wei\u00dfe-Schokolade-Pfirsich-Kokosnuss in zwei separaten Sch\u00fcsseln. Bis auf die Schokolade und das Obst kannst du alles auf ein Mal mit einem Knethaken verr\u00fchren. Ist aus dem Teig eine homogene Masse entstanden, hebst du bei dem jeweiligen Teig die Schokolade und das Obst unter.<\/p>\n

Jetzt f\u00fcllst du den Teig in die Kuchenformen und schiebst sie bei 180 \u00b0C f\u00fcr ca. 60 Minuten in den Ofen.<\/p>\n

Sind die Kuchen fertig, l\u00e4sst du sie abk\u00fchlen, bevor du anf\u00e4ngst, sie am selben oder am n\u00e4chsten Tag zu dekorieren.<\/p>\n

\"hochzeitstorte-3\"<\/a><\/p>\n

Im n\u00e4chsten Schritt bestreichst du die Kuchen mit einer dicken Schicht Buttercreme. Hier findest du das einfache Buttercreme-Rezept.<\/a><\/p>\n

Anschlie\u00dfend ummantelst du die Kuchen mit einer Schicht Fondant. Lass dich nicht abschrecken: Fondant selber herzustellen, ist einfacher als du denkst und schmeckt viel leckerer als gekaufter. Hier ist das Fondant-Rezept.<\/a><\/p>\n

F\u00fcr die weitere Dekoration kannst du mit Ausstechformen und selber gef\u00e4rbten Bord\u00fcren auf einfache Weise gro\u00dfe Highlights setzen. Viel Spa\u00df bei der Kreativ-Session!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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