{"id":368,"date":"2014-01-11T19:06:32","date_gmt":"2014-01-11T18:06:32","guid":{"rendered":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/?p=368"},"modified":"2014-03-03T15:51:18","modified_gmt":"2014-03-03T14:51:18","slug":"rezept-karotten-kuchen-mit-frischkaese-creme","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/rezept-karotten-kuchen-mit-frischkaese-creme\/","title":{"rendered":"Karotten-Kuchen mit Frischk\u00e4se-Creme"},"content":{"rendered":"

\"Karottenkuchen<\/a><\/p>\n

\"karottenkuchen-frischkaese-creme-2\"<\/a><\/p>\n

Karotten-Kuchen \u2013 der typisch amerikanische Kuchen-Klassiker: Wir lieben dieses Rezept, weil der Kuchen so wunderbar saftig wird, dass man nach einem St\u00fcck einfach nicht aufh\u00f6ren kann. Trotzdem liegt er nicht so schwer im Magen, dass man nach 2 bis 3 St\u00fccken ein schlechtes Gewissen hat. Zusammen mit der Frischk\u00e4se-Creme als Topping oder Dip eine unschlagbare Kombination!<\/p>\n

\"karotten-zucker-mehl-eier\"<\/a><\/p>\n

Rezept:<\/h3>\n

Einkaufsliste f\u00fcr 1 Karotten-Kuchen<\/h3>\n

Karotten-Kuchen:<\/h4>\n

4 Karotten
\n4 Eier
\n0,3l Sonnenblumen\u00f6l
\n450g Zucker
\n240g Mehl
\n2TL Backpulver
\n2TL Vanille-Aroma
\n2TL gemahlener Zimt
\n0,5TL Salz<\/p>\n

Frischk\u00e4se-Creme:<\/h4>\n

225g Frischk\u00e4se
\n115g Butter
\n500g Puderzucker
\n1TL Vanille-Aroma<\/p>\n

Zubereitungszeit: ca. 1,5 Stunden<\/p>\n

Zubereitung des Karotten-Kuchen:<\/h2>\n

Schneide die Enden der Karotten ab und sch\u00e4le sie. Reibe sie entweder von Hand oder viel entspannter mit einer K\u00fcchenmaschine. Heize den Ofen auf 175 \u00b0C vor.<\/p>\n

Schlage die Eier auf und mixe sie mit dem \u00d6l, Zucker und Vanille-Aroma. Sch\u00fctte jetzt Mehl, Backpulver, Salz und Zimt hinein und r\u00fchre kr\u00e4ftig um. Lege jetzt den R\u00fchrbesen weg und hebe die geriebenen Karotten mit einem Essl\u00f6ffel unter.<\/p>\n

Hat sich ein homogener Teig ergeben, f\u00fclle ihn in eine Kuchenform deiner Wahl. Benutzt du keine aus Silikon, solltest du sie vorher mit Butter bestreichen. Backe den Karotten-Kuchen etwa 40 bis 50 Minuten ihm Ofen. Der Kuchen ist fertig, wenn du einen Zahnstocher hineinstecken kannst, ohne das Teig an ihm kleben bleibt.<\/p>\n

Dieser Kuchen schmeckt auch ohne Frischk\u00e4se-Creme ausgezeichnet – aber wenn du Cremes magst, wirst du dieses Rezept lieben:<\/p>\n

Zubereitung der Frischk\u00e4se-Creme:<\/strong><\/p>\n

Hier findest du das einfache Rezept zur Zubereitung der Frischk\u00e4se-Creme.<\/a><\/p>\n

Hast du die Frischk\u00e4se-Creme fertiggestellt, kannst du den kompletten Karotten-Kuchen mit der Creme bestreichen. Alternativ machst du beim Servieren einen dekorativen Klacks auf den Teller neben das Karotten-Kuchenst\u00fcck.<\/p>\n

\"karottenkuchen-frischkaese-creme-3\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Karotten-Kuchen \u2013 der typisch amerikanische Kuchen-Klassiker: Wir lieben dieses Rezept, weil der Kuchen so wunderbar saftig wird, dass man nach einem St\u00fcck einfach nicht aufh\u00f6ren kann. Trotzdem liegt er nicht so schwer im Magen, dass man nach 2 bis 3 St\u00fccken ein schlechtes Gewissen hat. Zusammen mit der Frischk\u00e4se-Creme als Topping oder Dip eine unschlagbare […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":374,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"categories":[44,17,5,21],"tags":[70,52],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/368"}],"collection":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=368"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/368\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":520,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/368\/revisions\/520"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/374"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}