{"id":281,"date":"2013-12-19T01:12:47","date_gmt":"2013-12-19T00:12:47","guid":{"rendered":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/?p=281"},"modified":"2014-02-28T17:13:48","modified_gmt":"2014-02-28T16:13:48","slug":"rezept-bratapfel-mit-vanille-creme","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/rezept-bratapfel-mit-vanille-creme\/","title":{"rendered":"Bratapfel mit Vanille-Creme"},"content":{"rendered":"

\"Bratapfel<\/a><\/p>\n

Zu jedem Festessen geh\u00f6rt ein Highlight als Abschluss. An Weihnachten bestehen wir auf unsere Brat\u00e4pfel: Dieses Dessert ist saftig, fruchtig, nussig, cremig und s\u00fc\u00df \u2013 und passt trotzdem sogar nach einer gro\u00dfen Portion noch in unsere M\u00e4gen.<\/p>\n

\"aepfel-marzipan-mandeln-vanilleschote\"<\/a><\/p>\n

Rezept:<\/h3>\n

Einkaufsliste f\u00fcr 4 Portionen<\/h3>\n

Bratapfel:<\/h4>\n

4 gro\u00dfe \u00c4pfel (zum Beispiel Boskop)
\n200g Rohmarzipan
\n100g gehackte Mandeln
\n40g Butter<\/p>\n

Vanille-Creme:<\/h4>\n

2 Vanilleschoten
\n1 P\u00e4ckchen Vanillezucker
\n300 ml Milch und 3 EL Milch
\n5 Eigelb
\n3 EL Zucker
\n1 EL Speisest\u00e4rke<\/p>\n

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten<\/p>\n

Zubereitung des Bratapfel mit Vanille-Creme:<\/h2>\n

Bratapfel:<\/strong>
\nWasche die \u00c4pfel und entferne das Geh\u00e4use und die Kerne ohne den Apfel auseinander zu schneiden. Verknete das Marzipan mit den gehackten Mandeln. F\u00fclle die entstandene F\u00fcllung nun gleichm\u00e4\u00dfig in die \u00c4pfel. H\u00fclle die untere H\u00e4lfte der \u00c4pfel in Alufolie, damit die F\u00fcllung im Ofen nicht herausl\u00e4uft. Gib etwa 10g Butter je Apfel auf die F\u00fcllung.<\/p>\n

Nun l\u00e4sst du die \u00c4pfel bei 200 \u00b0 C etwa 10 Minuten im Ofen braten. Wenn die \u00c4pfel anfangen, sich an manchen Stellen goldbraun zu f\u00e4rben sind sie fertig.<\/p>\n

Vanille-Creme:<\/strong>
\nSchneide die Vanilleschoten auf und kratze das Mark heraus. Vermische es zusammen mit dem Vanillezucker in der Milch. Erw\u00e4rme die Milch nun in der Mikrowelle, achte aber darauf, dass sie nicht anf\u00e4ngt zu kochen. Nebenher verquirlst du den Zucker mit den Eigelben, bis die Masse schaumig wird. Sch\u00fctte sie anschlie\u00dfend in die erw\u00e4rmte Milch und r\u00fchre weiter. Vermische die 3 EL Milch noch separat mit der Speisest\u00e4rke und f\u00fclle das ebenfalls in die Vanille-Creme \u2013 dadurch wird sie etwas fester.<\/p>\n

Nun servierst du den warmen Bratapfel zusammen mit der Vanille-Creme \u2013 bereite dich darauf vor, in leuchtende Augen zu blicken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zu jedem Festessen geh\u00f6rt ein Highlight als Abschluss. An Weihnachten bestehen wir auf unsere Brat\u00e4pfel: Dieses Dessert ist saftig, fruchtig, nussig, cremig und s\u00fc\u00df \u2013 und passt trotzdem sogar nach einer gro\u00dfen Portion noch in unsere M\u00e4gen. Rezept: Einkaufsliste f\u00fcr 4 Portionen Bratapfel: 4 gro\u00dfe \u00c4pfel (zum Beispiel Boskop) 200g Rohmarzipan 100g gehackte Mandeln 40g […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":283,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"categories":[44,16,12,14,21],"tags":[54,52],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281"}],"collection":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=281"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":499,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281\/revisions\/499"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/283"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}