{"id":111,"date":"2013-12-06T16:37:17","date_gmt":"2013-12-06T15:37:17","guid":{"rendered":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/?p=111"},"modified":"2014-02-28T15:43:11","modified_gmt":"2014-02-28T14:43:11","slug":"rezept-pflaumen-blechkuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/recipes-simply-delicious.com\/de\/rezept-pflaumen-blechkuchen\/","title":{"rendered":"Pflaumen-Blechkuchen"},"content":{"rendered":"

\"St\u00fcck<\/a><\/p>\n

\"pflaumen-blechkuchen\"<\/a><\/p>\n

Omas Klassiker ahoi: Viele G\u00e4ste an der Kaffee-Tafel? Mit diesem herrlich klassischen Rezept f\u00fcr Pflaumen-Blechkuchen werden alle satt \u2013 und erinnern sich an die sch\u00f6nsten Momente ihrer Kindheit zur\u00fcck.<\/p>\n

\"pflaumen-butter-eier\"<\/a><\/p>\n

Rezept:<\/h3>\n

Einkaufsliste f\u00fcr 1 Pflaumen-Blechkuchen<\/h3>\n

Pflaumen-Blechkuchen:
\n1 Kilo Pflaumen
\n3 Eier
\n150g Butter
\n150g Zucker
\n220g Mehl
\n1 Packung Backpulver
\n1 Packung Vanillezucker<\/p>\n

Streusel:<\/h4>\n

150g Butter (kalt)
\n100g Zucker
\n200g Mehl
\n1 Packung Vanillezucker<\/p>\n

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde<\/p>\n

Zubereitung des Pflaumen-Blechkuchen:<\/h2>\n

Mische Zucker, Vanillezucker, Eier, Butter, Backpulver und Mehl in einer Sch\u00fcssel und verr\u00fchre die Zutaten zu einem Teig. Der Teig ist der Boden des Pflaumen-Blechkuchens.<\/p>\n

Bestreiche das Blech mit Butter und sch\u00fctte ein wenig Mehl hinein, damit du den Kuchen sp\u00e4ter leichter l\u00f6sen kannst. Dann verteilst du den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Blech.<\/p>\n

Wasche und halbiere danach die Pflaumen. Sobald du den Kern entfernt hast kannst du sie in etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und auf den Teig legen.<\/p>\n

F\u00fcr die Streusel verr\u00fchrst du kalte Butter, Vanillezucker, Zucker und Mehl miteinander. Je l\u00e4nger du r\u00fchrst desto gr\u00f6\u00dfere Streusel entstehen. Wenn sich keine Streusel, sondern eher eine Art zweiter Teig ergibt, ist das kein Problem. Zupfe den Teig mit deinen Fingern einfach in Flocken und verstreue sie \u00fcber den Pflaumen.<\/p>\n

Backe nun den Pflaumen-Blechkuchen bei 180\u00b0C f\u00fcr etwa 30 Minuten im Ofen. Wenn die Streusel goldbraun werden, ist der Pflaumenkuchen fertig.<\/p>\n

Nat\u00fcrlich kannst du den Teig auch als Grundrezept f\u00fcr Blechkuchen nehmen und ihn mit \u00c4pfeln, Birnen oder Pfirsichen belegen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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